Appleは、2016年10月18日に「iOS 10.0.3」をリリースしました。
モバイルデータ通信の接続が一時的に切れる問題を修正
今回リリースされたアップデートは、「iPhone 7/7 Plus」のみに配信されており、モバイルデータ通信の接続が一時的に切れる問題を修正しているとのこと。

「iOS 10.0.3」のソフトウェアアップデートを適用するには、iPhoneの「設定」アプリ→「一般」→「ソフトウェアアップデート」→「ダウンロードとインストール」をタップするか、iPhoneとMacを接続して「iTunes」経由でアップデートする方法があります。
あとがき
個人的には所有している「iPhone 7/7 Plus」でモバイルデータ通信の不具合は確認していませんが、今回のアップデートは海外の一部キャリアでの不具合に対応したアップデートのようです。
また「iOS 10.1」でスクリーンショットの消音バグは修正される見込みですが、「iOS 10.0.3」ではスクリーンショットの無音バグはそのまま利用可能です。